quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

ANTEPASTOS FÁCEIS





Como tinha relatado no post anterior fizemos em casa um "self service"  de antepastos e foi o maior sucesso.  Resolvi oferecer para meus convidados uma variedade de coberturas para o pão de alho, tentando agradar variados gostos. A primeira vem lá do restaurante LORENA 1898, que fica em São Paulo e adoramos. Quem estiver de passagem pela cidade não deve perder a Brusqueta de queijo de cabra com uvas e como prato principal o Nhoque Rústico, sem falar dos deliciosos sucos que a casa oferece.
Pois bem, a receita é super fácil e bem saborosa, principalmente para quem gosta  da mistura doce e salgado.A única dificuldade para quem mora em SALVADOR, como é o meu caso, é encontrar um bom queijo de cabra cremoso. Nós aqui não temos muitas opções, culpa de um país que limita a circulação de queijos frescos e sua comercialização, mesmo tendo uma grande população de imigrantes europeus e várias fabricações atezanais de boa qualidade no sul do país. 

*1 QUEIJO DE CABRA COM UVA

200g de queijo de cabra cremoso de boa quallidade
100g de uvas vermelhas
1 colher de azeite extra virgem
Pimenta rosa

Eu tentei ao máximo copiar o sabor o original, já que não tenho a receita . Na versão do restaurante eles colocam couve em tiras, mas não coloquei na minha.


*2 QUEIJO CUIA E TOMATE SECO

Picados e misturados.

*3 ALICHE COM ALCAPARRAS E AZEITE

Para satisfazer meu pai e marido, copiei uma receita de Nigela. É só picar todos os ingredientes e misturar com o azeite.


*4 AZEITE EXTRA VIRGEM COM ALECRIM E BALSÂMICO DE FRUTAS VERMELHAS


Esse outro acompanhamento é figurinha batida em vários restaurantes  e nós adoramos. Basta colocar azeite de bom gosto no recipiente com um ramo de alecrim e na hora de servir pingar o balsâmico.

*5 TOMATE COM MANJERICÃO

Quem me ensinou esta receita foram meus amigos Sérgio e Fabiana e  virou figurinha batida aqui em casa.

3 Tomate maduros e bem vermelhos picados
Muito manjericão picado a gosto
Alho amassado( quanto mais picante melhor)
Azeite de boa qualidade aos montes

Depois de misturados descansar em geladeira um pouco antes de servir.




segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

PANETONES ARTESANAIS








Eu adoro panetone...
Quando via a postagem no facebook e recebi o mail de uma amiga falando dos panetones artesanais que estava produzindo, fiquei em cólicas para degustar tais iguarias. A minha maior dificuldade foi em escolher o sabor, pois todos são muito convidativos e, inclusive, para minha surpresa e dificultar minha decisão, ela também oferece panetones salgados. Com água na boca, encomendei um de TOMATE SECO E QUEIJO pequeno e outro ROMEU E JULIETA grande para presentear a formiguinha gigante da minha casa.
O pior aconteceu, pois a formiguinha gigante demorou de chegar em casa e eu devorei parte do presente.....não resisti....

Os panetones são produzidos nos tamanhos de 150g a R$ 6,00 e 500g a R$ 24,00 qualquer sabor :


DOCES 


Romeu e Julieta (goiabada cascão com queijo coalho);Doce de Leite com Ameixa; Trufado de chocolate cremoso; Chocotone (gotas de chocolate com passas); Chocolate com laranja (gotas de chocolate com calda de laranja) e Tradicional (passas com frutas cristalizadas).


SALGADOS


Tomate seco com queijo; Tomate seco com calabresa; Calabresa com paio e mortadela; Carne de Fumeiro com queijo coalho. O pagamento é feito no ato da entrega do produto.
Os panettones podem ser retirados no STIEP ou entregue onde preferir com a cobrança de taxa de entrega.


Ficou com água na boca? Liga para Janaina e encomenda e seu!


8844-9282 - VIVO

9200-3776 - TIM 


domingo, 9 de dezembro de 2012

O QUE DAR DE PRESENTE AO RECÉM NASCIDO

Antes de me tornar mãe tinha muita dificuldade em identificar um bom presente para dar aos bebês de minhas amigas na maternidade. Sempre me esforçava em encontrar algo diferente e novo para os enxovais já prontos.
Depois que MM nasceu me surpreendi com vários mimos que ela ganhou, que nunca tinha pensado antes e que eu adorei bastante em receber. Por mais que eu tenha comprado muitas roupinhas lindas em Miami, fiquei muito surpresa com os lindos vestidos nacionais e demais presentes que ela ganhou.

ALBUM DE FOTOS

Na gravidez me preocupei bastante com as fotos de gestante e de Newborn de MM, mas em nenhum momento pensei no álbum das fotos avulsas que tiramos dela quando nasceu e no dia a dia. Por mais que esteja fazendo o fotolivro de algumas eu gostei de ter recebido de presente.

Créditos: Color Mix Ateliê


Você  pode presentear com um álbum personalizado ou com os que vendem nas lojas para bebê. Eu já dei de presente dos dois tipos e ambas amigas adoraram . Como eu  adoro desafios, estou confeccionando o álbum de minha filha com scrapbook, além dos fotolivros que encomendei e quando estiverem prontos eu vou postar aqui.

PORTA CERTIDÃO MATERNIDADE DE PRATA

Nunca tinha pensado neste presente e quando ganhei de uma tia eu adorei. Você pode gravar o nome do bebê e data de nascimento também.


CONJUNTO DE TALHERES E PRATO DE PRATA 

Para quem esta afim de gastar um pouco mais, esta também é uma boa alternativa para presentear os pequeninos e suas mamães. Eu sou muito suspeita, mas como adoro os produtos da  RIVA, me apaixonei pela linha infantil.


LIVRO DO NASCIMENTO

Ganhei o livro simples de uma tia e adorei bastante e sempre estou atualizando. 

                               Crédito imagem:http://vidamaterna.com/baby-diary-livro-do-bebe/

Mas a minha grande surpresa foi o que eu ganhei de minha amiga Verinha e que foi a sensação. Eu não conhecia e curti bastante o conceito..."ACONTECIA QUANDO EU NASCIA"










Além das anotações já existentes nos livros comuns e fotos, tem várias curiosidades como o mapa astral de bebê, capa de jornal do dia em que ele nasceu, inflação e moeda, notícias importantes, artistas mais famosos, livros mais vendidos, ganhadores do Oscar, PIB, músicas mais tocadas e etc...
A criança vai adorar ler o livro quando estiver grandinha e saber de todas estas curiosidades. A única desvantagem é que você tem que esperar a bebê nascer para encomendar devido a data e hora do nascimento.
Depois que ganhamos o de MM, entrei no site para conhecer um pouco mais sobre o produto  e fornecedor e descobri que  existe uma outra versão chamada de  "UM DIA MEMORÁVEL".
 Podem ser comprados nos sites FRIENDS FOREVER e UM DIA MEMORÁVEL.





PRENDEDOR DE CHUPETA

Por mais que tenha comprado alguns na minha viagem do enxoval, sempre é bom ter vários e quanto mais melhor. Só é necessário tomar cuidado e comprar os modelos que se adaptam a qualquer marca de chupeta. MM tem vários, os que comprei nos EUA, os que comprei aqui depois que ela nasceu e os que ela ganhou da minha mãe. Estes últimos foram comprados em São Paulo, são artezanais, mais fáceis de prender na roupinha dela e os que eu adorooooooo!
Agora, se você quer gastar um pouco mais e dar um lindo presente pode apostar nos prendedores de prata:

                                            Crédito Petit Ville

SE MENINA, LAÇAROTES E ENFEITES DE CABELO

Como eu nasci muito cabeluda, apostei que minha filha também nasceria assim e não deu outra. Comprei vário laços e tiaras nos EUA, mas MM ganhou uns lacinho lindos aqui do Brasil e vive toda enfeitada.



Eu também tenho feito alguns lacinhos e tiarinhas para minha filha e suas amiguinhas  e quando puder vou postar aqui no blog.

ROUPAS E SAPATINHOS TAMANHO GRANDE

Se pensa em presentear com roupas, eu aconselho comprar roupinhas de 9 meses em diante, isto porque, geralmente, as mamães compram muita coisa para os primeiros meses e a criança cresce muito rápido neste período e acaba perdendo quase tudo.
MM ganhou diversas roupinhas e como já dito acima eu amei todas, principalmente as das marcas 1+1, TYROL, LILICA RIPILICA, UP BABY e PUC.


PORTA RETRATO

Um bom presente para a mamãe espalhar pela casa as fotos do bebê.

Espero que gostem!

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

MENSÁRIO - DOCES OU TRAVESSURAS

 BOLO MENSÁRIO 3 MESES DE MM



segunda-feira, 19 de novembro de 2012

MALA MATERNIDADE DO BEBÊ, O QUE LEVAR?

Depois de quase tudo pronto para a chegada de minha pequena, exatamente com 35 semanas, arrumei a sua  mala com as roupinhas, material de higiene e lembrancinhas para levar no dia do seu nascimento. É muito importante deixar a sua mala e a de seu bebê pronta desde a 35.º semana de gestação, mesmo que ele(a) somente venha a nascer semanas depois. Sabe-se que somente a partir da 37.ª semana o bebê esta realmente maduro para poder vir ao mundo, mas muitas vezes eles resolvem se apressar e nada melhor do que deixar tudo prontinho para sua chegada e não passar aperto na tão esperada hora "H".
MM nasceu com 39 semanas e meia e tudo estava prontinho esperando a sua chegada. A minha maior dificuldade foi escolher as cores dos conjuntos . Logo quando engravidei,  uma tia me disse que deveria vestir  amarelo no dia do nascimento para atrair riqueza e vermelho no dia de sua saída da maternidade para fastar mau olhado. Como aqui em Salvador ficamos internadas somente três dias, o primeiro e o terceiro dia estavam definidos. A minha grande dúvida foi em decidir a cor do segundo dia e eu demorei . Tentei encontrar alguma coisa nas cores rosa seco escuro, mas não obtive sucesso. No final, acabei separando um conjuntinho branco e outro tangerina para este dia. No hospital em que tive a minha princesa, eles recomendam que levemos de 5 a 6 conjuntinhos completos, mais as toalhas e cueiros para cada dia na mesma quantidade, caso haja necessidade de trocar a roupa ou algum imprevisto.
Não cheguei a procurar algo do tipo na minha viagem aos EUA já pensando em comprar algo mais personalizado aqui no Brasil.

A quantidade e os ítens são estes:

5 conjuntos de manga comprida

3 xales
6 cueiros
4 toalhas felpudas
4 toalhas de fralda
3 pares de luvas
3 pares de meias
3 gorros
6 panos de boca
Tesoura sem pontas
Cotonetes
Sabão líquido neutro para bebê
1 pomada para assadura
1 frasco de álcool absoluto
1 pacote de fraldas RN
Escova macia para cabelo
Lembrancinhas
Quadro da maternidade



A MALA

Tente comprar uma mala espaçosa e não a confunda com a sacola de bebê que você irá usar depois que ele nascer nas suas saídas. Hoje nas lojas existem inúmeras variedades, cada uma mais linda do que a outra. E resolvi comprar uma neutra.
Acabei comprando a minha em São Paulo na PAOLA DA VINCI  no seguinte modelo:


Fiquei super na dúvida com este outro modelo.


OS ENVELOPES

Comprei os meus envelopes pela internet no site ELO 7 , o nome da fornecedora é Beatriz o o email dela 'é artebiamarcondes@gmail.com.
Eu encomendei 6 envelopes e mandei bordar o nome dela nas cores das roupas de cada dia. 



AS ROUPINHAS


Já as roupinhas, comprei metade em São paulo na D. Tonetti e a outra metade encomendei aqui em Salvador com uma bordadeira.  Como minha pequena nasceu em julho, as roupas que comprei em São Paulo são de linha e caíram bem, mas não indico para os soteropolitanos que vão nascer no verão.

Este foi o conjuntinho eleito para o primeiro dia do nascimento de MM.






                                          Este foi o do dia que ela saiu da Maternidade. Não é lindo?







Mandei confeccionar aqui em Salvador os cueiros, toalhas de banho, fraldas, cueiros carrinho e paninhos de boca combinando com as roupinhas dela  com Joelma  .Telefone -   (71)9922-4384.

Como eu fiz três tipos de lembranças, elas não couberam na mala do bebê e foram de carona na minha mala.

Espero que gostem das dicas!

bjs


domingo, 18 de novembro de 2012

PÃO DE ALHO DOS DEUSES

Semana passada resolvi fazer um "self service" de brusqueta  para comemorar o aniversário de meu pai. Como eu queria que o pão tivesse um leve gosto de alho, mas não tão intenso capaz de camuflar o sabor dos acompanhamentos, resolvi fazer a pasta com o alho assado e ficou muiiiiiiiito gostoso.  A receita é bastante prática e o mais importante é comprar um bom pão.  Eu comprei pão ciabatta com queijo.





INGREDIENTES:

8 Pães ciabatta com queijo
1 cabeça de alho pequena
Sal
3 colheres de sopa cheias de manteiga com sal de boa qualidade
Queijo parmesão ralado
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto
Azeite extra virgem de boa qualidade

Corte a parte dura da cabeça do alho com a casca e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio. Regue com bastante azeite extra virgem, pimenta calabresa e sal a gosto. Embrulhe o alho com o  papel de alumínio e asse por 20 minutos até ficar bem macio. depois de assado, tire  a casca e amasse com um garfo. Em seguida misture com a manteiga e orégano. Abra os pães ao comprido e passe a pasta de alho, salpique o queijo ralado, coloque em uma assadeira, regue com o azeite que ficou do alho assado e coloque para assar em forno médio até ficarem croc croc.
É  dos DEUSES porque voce come e fica com vontade de quero mais....

bs

terça-feira, 13 de novembro de 2012

COMO ESCOLHER A BABÁ DE SEU FILHO(A)




A coisa mais difícil que aconteceu na minha maternidade foi escolher a babá de MM. Já é muito difícil encontrar uma boa secretária do lar, pior é encontrar uma pessoa boa o bastante para cuidar do seu filho(a) sem você se preocupar.No início tive muita dúvida se contrataria uma Técnica em Enfermagem ou uma babá.   Depois de muito pesquisar, cheguei a conclusão que teria que contratar uma T. Enfermagem para os primeiros três meses e a babá para auxiliar neste período com a arrumação e lavagem das roupas, quarto e etc. Também seria uma forma da babá aprender com a T.E como cuidar de forma especial meu bebê. 
Pois bem, depois de procurar muito entre amigos e parentes uma indicação e sem obter êxito, resolvi buscar minha sonhada babá em um site de empregos chamado CASA E CAFÉ. Depois de selecionar várias, entrei em contato, marquei as entrevista no meu escritório  e solicitei a ajuda  de uma amiga para me ajudar na seleção. No dia que agendei  a entrevista com as candidatas pedi que levassem todos os documentos como CTPS, RG, CPF, comprovante de residência e carta de referência.
Das doze candidatas que entrevistei somente cinco tinham carta de referência e os demais documentos em ordem. Então, logo de imediato expliquei individualmente para as demais que não tinha interesse em contratar sem a apresentação da documentação requisitada, mas não deixei de entrevistar-las para ter certeza de que não preenchiam as minhas expectativas ou dar uma segunda chance.
NA ENTREVISTA:
1- Analisei os documentos apresentado e tirei fotocópia dos mesmos e/ou anotei dados importantes como nome da mãe para poder adquirir as certidões de ANTECEDENTES CRIMINAIS;
2- Falei um pouco sobre a minha casa, o nascimento do meu bebê, minha gravidez  e a minha perspectiva em relação a pessoa que procurava para babá ;
3- Em seguida perguntei sobre a sua vida pessoal, se eram casadas ou tinham filhos e etc;
4-Perguntei sobre os três últimos empregos, a rotina, as crianças que ela cuidaram, se  mantinham contato com as mesmas e o motivo de não mais estarem laborando nestes empregos;
5- Questionei o motivo pelo qual ela resolveram trabalhar como babá, o que elas achavam mais importante na profissão e em relação  a criança;
6- Perguntei havia algum problema em usar farda/uniforme, usar o cabelo preso  ou em viajar com a família;
7- Se elas fumavam ou bebiam ou se tinham ou tiveram algum problema de saúde;
8- Se teriam problema em realizar alguns exames  médicos indicados pela pediatra ;
9- Informei  sobre as folgas  semanais e feriados;
10 -Informei sobre faltas e atrasos e suas compensações;
11- Deixei claro os horários de chegada e saída;
Depois das entrevistas relatei os deveres e obrigações do contrato de trabalho  para as que tive interesse e dispensei as demais informando o motivo pelo qual não tinha interesse na contratação.
Deixei claro que caso elas aceitassem o emprego deveriam estar de acordo com os requisitos da vaga.
Para as candidata que mostraram interesse, informei que iria entrar em contato com com os lugares em que trabalhou e/ou apresentou a carta de referência e em seguida marcaria de um a três  dias de experiência remunerada em minha casa.
No meu caso, das cinco  gostei bastante de duas, procedi com a investigação e marquei a experiência. 
A primeira, apesar de ter o curso de T. Enfermagem, não tinha experiência comprovada como T.E, podia folgar  a cada 15 dias, saindo na sexta e voltando na segunda. Reclinei ao final dos terceiro dia quando ela me pediu para assinar a CTPS dela como T. Enfermagem porque ela precisava de ter experiência comprovada em carteira  e foi quando eu percebi que ela não tinha interesse em permanecer por muito tempo como babá.
A segunda eu gostei bastante da entrevista, achei super educada, aparência impecável, me trouxe três cartas de referência, tinha disponibilidade para dormir, mas minha única queixa era  fato de ser mineira e não  ter tido experiência aqui em Salvador. Ela me explicou que veio a morar aqui porque contraiu núpcias. Ela me conquistou quando ao final do terceiro dia, além de ter realizado o serviço bem, me apresentou as referências do marido com telefone do patrão dele aqui em Salvador, onde pude confirmar as informações prestadas.
Ela começou a trabalhar comigo  três semanas antes MM nascer e me ajudou bastante na arrumação do quartinho dela, lavar o enxoval e higienizar a casa. Ela também participou de um curso para babá promovido pela minha nutricionista   que acontece todo o mês e foi muito gratificante. O curso tem duração de um dia, geralmente acontece aos sábados e enfoca a HIGIENE BÁSICA DA CUIDADORA E ÉTICA PROFISSIONAL, LAVAGEM DAS ROUPAS E LIMPEZA DO QUARTO DO BEBÊ, PRIMEIROS CUIDADOS E HIGIENE DO BEBÊ, HIGIENIZAÇÃO E ESTERILIZAÇÃO DOS UTENSÍLIOS, CUIDADO NO PREPARO DOS ALIMENTOS DO BEBÊ E DESENVOLVIMENTO INFANTIL E BRINCADEIRAS .Eu recomendo bastante.

Depois que ela fez este curso resolvi não mais contratar a T. Enfermagem e não me arrependi.

Uma dica muito importante se você tem outra profissional como cozinheira/ arrumadeira em sua casa, converse com ela sobre a nova possível contratação, se possível antes de realizar as experiências, relate quais serão as funções de cada uma,  que por mais que sua atenção naquele momento estará em função da babá de seu filho, ela não deixará de ser importante no dia dia de sua casa e na vida de sua família . Tudo isto para evitar possível ciúme, principalmente se a sua secretária trabalha sozinha há bastante tempo em sua residência.

Se  não esta disposta a selecionar sozinha sua funcionária é interessante contratar uma destas agencias de seleção. Inclusive o site que indico neste post tem uma filial aqui em Salvador. A diferença é que voce não participa das entrevistas e paga um pouco mais caro, com direito a três trocas.
Hoje minha filha esta com três meses e estou super satisfeita com minha escolha, além de ser bem eficiente, é muito educada e carinhosa com meu bebê.
Espero que gostem das dicas.
 #Curso para babá - Andrea Garcez e Mércia Casaes. Tel: 3013-9500




segunda-feira, 12 de novembro de 2012

CARITRIX e PHYTO PARA OS CABELOS



CARITRIX







Há bastante tempo tenho ensaiado falar sobre este produto que AMO.  Há uns 12 anos conheci a marca CARITA  em uma perfumaria do shopping Itaigara. Pois bem,  o CARITRIX é um concentrado nutritivo que estimula e ajuda a reestruturar cabelos secos, danificados e quebradiços nutrindo o couro cabeludo e devolvendo força aos fios. Sua composição possui óleo essencial de laranja doce, tomilho e alfazema que nutre, purifica, amacia, relaxa e estimula a microcirculação do couro cabeludo. O cheiro é fantástico e você fica  dias  sentindo o aroma de laranja  bem suave no seu cabelo.   Logo após o parto, meus cabelos começaram a cair e depois que passei a usar 2 vezes por semana, tenho sentido mais sedoso e com pouca queda também. 
Como era muito difícil encontrar o produto aqui em Salvador depois que a loja fechou,  fiquei um tempão sem usar. Sempre que viajava para o exterior e encontrava eu comprava, inclusive minha última aquisição foi na viagem de compras para o enxoval de MM. Agora com a SEPHORA no Brasil ficou  muito mais fácil o acesso ao produto.


                                                                         PHYTO


Nos primeiros meses da minha gravidez fiz uma viagem para o Chile e conheci este produto no salão de beleza do navio . Como queria hidratar o meu cabelo, fui incentivada  a conhecer o tratamento de brilho da PHYTO  e adorei o resultado.  Meu cabelo ficou num brilho só e a escova durou muito mais tempo do que o normal. Ele é pouco conhecido aqui no Brasil,  mas faz muito sucesso na Europa. A  sua fórmula é rica em proteínas, lípidos, vitaminas da gema de ovo e extrato de girassol.  Eu uso antes do shampoo, deixo por 15 mimutos  em seguia eu lavo o cabelo.

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

FILÉ DE ROBALO COM GRÃO DE BICO

INGREDIENTES

1 Kg de filé Robalo
1 lata de grão de bico cozido
2 cenouras grandes
1 cebola grande
30 ml shoyu
2 dentes de alho
Pimenta do reino moída
Azeite extra virgem





Depois de limpo, tempere o peixe com o alho , a pimenta e o shoyu. Em seguida regue um refratário com o azeite e cubra com a cenoura cortada ao comprido. Regue mais uma vez com o azeite e disponha o peixe. Corte e cebola em gomos, espalhe sobre peixe e regue com mais azeite. Forre com papel alumínio e leve ao forno  por 20 minutos. Depois deste tempo, retire o papel, distribua o grão de bico sobre o peixe e deixe no forno até  dourar.

A cenoura a debaixo  derrete na boca e fica com o gostinho do peixe.Bom para servir com um bom vinho branco geladinho e arroz.

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

FESTA PRIMAVERA ENCANTADA

O segundo mês de MM resolvi comemorar felicitando a mais bonita estação do ano que é a PRIMAVERA. Flori a minha casa e elaborei uma mini festa bem colorida e alegre.  


*Bolo Pé de Moleque
* Cachorro quente na mini baguete
* Sandwich de atum
* Empadinha de queijo
* Torta de bacalhau
*Beijinho




*As lembrancinhas(trufas)


Foi uma noite super agradável com a presença de pessoas muito queridas e, melhor de tudo, com a alegria de MM.
Desejo a minha pequena que a sua vida seja sempre uma PRIMAVERA repleta de FLORES!

QUEJO BRIE COM PASSAS, MEL E VINHO DO PORTO


Os amigos adoram, o marido agradece e é super prática.





1 Peça de queijo Brie petit(125/150g)
Passas brancas
Mel
Vinho do porto

Retire ou raspe a capa branca de um lado do queijo com cuidado e coloque em um refratário com o lado raspado para cima. Espalhe as passas sobre o queijos e em seguida o mel e depois o vinho do porto. Leve ao forno médio por 10 minutos ou até sentir que o queijo esta crocante por fora e  que derreteu por dentro. Sirva com torradas amanteigadas.



segunda-feira, 1 de outubro de 2012

"MENSÁRIO": A MODA QUE ME CONQUISTOU

Antes de MM nascer nunca imaginei que um dia aderia aos chamados "mensários". Não que desprezasse a idéia, mas achava que não combinava comigo. Pois bem, MM nasceu e não deixei de comemorar seu primeiro mês de vida com tudo o que ela tinha direito. Como estava saindo muito pouco, tive que improvisar com o que tinha em casa e agradecer os bem nascidos presenteados pela tia Rosa e a priminha Mariana que serviram de lembrancinha para os convidados.
A festa foi super legal e muitos amiguinhos e priminhos vieram conhecer a gostosa da mamãe....




O que mais fez sucesso na festinha foi o meu brigadeiro de milho verde, que me foi ensinado por uma grande amiga de sergipe  e que amo muito. Assim, a pedidos, segue a receita:

BRIGADEIRO DE MILHO VERDE:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO(MOÇA)
1 LATA DE MILHO VERDE COADA
1 COLHER DE MANTEIGA
COCO RALADO
1 PITADA DE CANELA EM PÓ

BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO E O MILHO, DEPOIS MISTURE NA PANELA COM  A MANTEIGA E CANELA  E LEVE AO FOGO BRANDO MEXENDO ATE DAR O PONTO DE BRIGADEIRO.  DEPOIS DE ENROLADO PASSE NO COCO RALADO E SIRVA.




terça-feira, 25 de setembro de 2012

MEU BRIGADEIRO GOURMET


Brigadeiro de Véspera "Gourmet"


No mensário de MM de 2 meses o brigadeiro foi a sensação da noite. Eu sempre fiz meus brigadeiros com Nescau, mas há uns dois anos eu achei na net a receita do tal "brigadeiro gourmet" e minha vida mudou....risos..... 
Assim, descobri que o que fazia meu brigadeiro endurecer de um dia para o outro era o açucar do Nescau e depois que passei a fazer o negrinho usando cacau em pó belga sempre recebo muitos elogios. A pedido de minha prima Juçara, segue a receita:









BRIGADEIRO GOURMET

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO  MOÇA(somente serve esta marca);

1/2 LATA DE CREME DE LEITE;


2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE MANTEIGA EXTRA SEM SAL;

2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE CACAU EM PÓ ORGÂNICO DA BARRY - CALLEBAUT ( pode ser o da GAROTO)

GRANULADO CALLEBAUT SPLIT 9M (leite ou amargo);

Misture tudo, menos o granulado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Espere esfriar, enrole e passe no granulado.

Voce consegue comprar o cacau belga na CENTRAL DO SABOR

ENXOVAL BEBÊ ORLANDO- PARTE II-COMPRAS QUE INDICO

Nesta postagem vou indicar as compras que me deixaram super satisfeita :





O carrinho Quinny Buzz, o bebê conforto Maxi Cosi, protetor de chuva e adaptador  para copos.  Como já tinha mencionado no post anterior, deixei para comprar  na loja o carrinho e tive dificuldade de comprar da cor que queria, mas comprei o vermelho e estou satisfeita.



A cadeirinha da alimentação da Fisher Price. Prática e segura.



Berço portátil da GRACO. Comprei um mais simples porque uso como berço auxiliar para viagem, casa dos avós e no meu quarto quando MM não quer dormir no berço principal. É super prático e depois que o bebê cresce dá para usar como cercado.


Cadeira de ninar vibratória da Fisher Price.



Com este Kit da AVENT você só precisa comprar os bicos  das idades posteriores. Eu também comprei 2 mamadeiras da marca Dr. BROWN.


Bomba elétrica da MEDELA. Esta compra foi sensacional . Além da bomba, comprei os absorventes para mama, que são superiores aos nacionais  e me ajudam bastante no dia a dia evitando vazamento. Também comprei potes extras para armazenar o leite.


Móbile da TINY LOVE. MM é apaixonada !

Chupeta para remédio. MM precisou tomar remédio para refluxo no primeiro mês de vida e como a seringa era um horror, depois que passei a usar a chupeta ficou tudo mais tranquilo.



Termômetro de ouvido da BRAUN, além de prático e rápido é mais confortável para o bebê.


Kit de flanelas da CARTERS. Me arrependi de não ter comprado mais....uso como cueiro no trocador e serve para diferenciar dos cueiros que uso nos berços  feitos com o enxoval aqui no Brasil.


Conjuntos de body na cor branca da GERBER com e sem mangas compridas para todas as idades. São bem baratinhos e fáceis de achar. 


Aquecedor de lenço higiene portátil. Excelente para viagens e passeios.




Espero que gostem destas dicas....