segunda-feira, 8 de outubro de 2012

FILÉ DE ROBALO COM GRÃO DE BICO

INGREDIENTES

1 Kg de filé Robalo
1 lata de grão de bico cozido
2 cenouras grandes
1 cebola grande
30 ml shoyu
2 dentes de alho
Pimenta do reino moída
Azeite extra virgem





Depois de limpo, tempere o peixe com o alho , a pimenta e o shoyu. Em seguida regue um refratário com o azeite e cubra com a cenoura cortada ao comprido. Regue mais uma vez com o azeite e disponha o peixe. Corte e cebola em gomos, espalhe sobre peixe e regue com mais azeite. Forre com papel alumínio e leve ao forno  por 20 minutos. Depois deste tempo, retire o papel, distribua o grão de bico sobre o peixe e deixe no forno até  dourar.

A cenoura a debaixo  derrete na boca e fica com o gostinho do peixe.Bom para servir com um bom vinho branco geladinho e arroz.

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

FESTA PRIMAVERA ENCANTADA

O segundo mês de MM resolvi comemorar felicitando a mais bonita estação do ano que é a PRIMAVERA. Flori a minha casa e elaborei uma mini festa bem colorida e alegre.  


*Bolo Pé de Moleque
* Cachorro quente na mini baguete
* Sandwich de atum
* Empadinha de queijo
* Torta de bacalhau
*Beijinho




*As lembrancinhas(trufas)


Foi uma noite super agradável com a presença de pessoas muito queridas e, melhor de tudo, com a alegria de MM.
Desejo a minha pequena que a sua vida seja sempre uma PRIMAVERA repleta de FLORES!

QUEJO BRIE COM PASSAS, MEL E VINHO DO PORTO


Os amigos adoram, o marido agradece e é super prática.





1 Peça de queijo Brie petit(125/150g)
Passas brancas
Mel
Vinho do porto

Retire ou raspe a capa branca de um lado do queijo com cuidado e coloque em um refratário com o lado raspado para cima. Espalhe as passas sobre o queijos e em seguida o mel e depois o vinho do porto. Leve ao forno médio por 10 minutos ou até sentir que o queijo esta crocante por fora e  que derreteu por dentro. Sirva com torradas amanteigadas.



segunda-feira, 1 de outubro de 2012

"MENSÁRIO": A MODA QUE ME CONQUISTOU

Antes de MM nascer nunca imaginei que um dia aderia aos chamados "mensários". Não que desprezasse a idéia, mas achava que não combinava comigo. Pois bem, MM nasceu e não deixei de comemorar seu primeiro mês de vida com tudo o que ela tinha direito. Como estava saindo muito pouco, tive que improvisar com o que tinha em casa e agradecer os bem nascidos presenteados pela tia Rosa e a priminha Mariana que serviram de lembrancinha para os convidados.
A festa foi super legal e muitos amiguinhos e priminhos vieram conhecer a gostosa da mamãe....




O que mais fez sucesso na festinha foi o meu brigadeiro de milho verde, que me foi ensinado por uma grande amiga de sergipe  e que amo muito. Assim, a pedidos, segue a receita:

BRIGADEIRO DE MILHO VERDE:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO(MOÇA)
1 LATA DE MILHO VERDE COADA
1 COLHER DE MANTEIGA
COCO RALADO
1 PITADA DE CANELA EM PÓ

BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO E O MILHO, DEPOIS MISTURE NA PANELA COM  A MANTEIGA E CANELA  E LEVE AO FOGO BRANDO MEXENDO ATE DAR O PONTO DE BRIGADEIRO.  DEPOIS DE ENROLADO PASSE NO COCO RALADO E SIRVA.




terça-feira, 25 de setembro de 2012

MEU BRIGADEIRO GOURMET


Brigadeiro de Véspera "Gourmet"


No mensário de MM de 2 meses o brigadeiro foi a sensação da noite. Eu sempre fiz meus brigadeiros com Nescau, mas há uns dois anos eu achei na net a receita do tal "brigadeiro gourmet" e minha vida mudou....risos..... 
Assim, descobri que o que fazia meu brigadeiro endurecer de um dia para o outro era o açucar do Nescau e depois que passei a fazer o negrinho usando cacau em pó belga sempre recebo muitos elogios. A pedido de minha prima Juçara, segue a receita:









BRIGADEIRO GOURMET

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO  MOÇA(somente serve esta marca);

1/2 LATA DE CREME DE LEITE;


2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE MANTEIGA EXTRA SEM SAL;

2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE CACAU EM PÓ ORGÂNICO DA BARRY - CALLEBAUT ( pode ser o da GAROTO)

GRANULADO CALLEBAUT SPLIT 9M (leite ou amargo);

Misture tudo, menos o granulado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Espere esfriar, enrole e passe no granulado.

Voce consegue comprar o cacau belga na CENTRAL DO SABOR

ENXOVAL BEBÊ ORLANDO- PARTE II-COMPRAS QUE INDICO

Nesta postagem vou indicar as compras que me deixaram super satisfeita :





O carrinho Quinny Buzz, o bebê conforto Maxi Cosi, protetor de chuva e adaptador  para copos.  Como já tinha mencionado no post anterior, deixei para comprar  na loja o carrinho e tive dificuldade de comprar da cor que queria, mas comprei o vermelho e estou satisfeita.



A cadeirinha da alimentação da Fisher Price. Prática e segura.



Berço portátil da GRACO. Comprei um mais simples porque uso como berço auxiliar para viagem, casa dos avós e no meu quarto quando MM não quer dormir no berço principal. É super prático e depois que o bebê cresce dá para usar como cercado.


Cadeira de ninar vibratória da Fisher Price.



Com este Kit da AVENT você só precisa comprar os bicos  das idades posteriores. Eu também comprei 2 mamadeiras da marca Dr. BROWN.


Bomba elétrica da MEDELA. Esta compra foi sensacional . Além da bomba, comprei os absorventes para mama, que são superiores aos nacionais  e me ajudam bastante no dia a dia evitando vazamento. Também comprei potes extras para armazenar o leite.


Móbile da TINY LOVE. MM é apaixonada !

Chupeta para remédio. MM precisou tomar remédio para refluxo no primeiro mês de vida e como a seringa era um horror, depois que passei a usar a chupeta ficou tudo mais tranquilo.



Termômetro de ouvido da BRAUN, além de prático e rápido é mais confortável para o bebê.


Kit de flanelas da CARTERS. Me arrependi de não ter comprado mais....uso como cueiro no trocador e serve para diferenciar dos cueiros que uso nos berços  feitos com o enxoval aqui no Brasil.


Conjuntos de body na cor branca da GERBER com e sem mangas compridas para todas as idades. São bem baratinhos e fáceis de achar. 


Aquecedor de lenço higiene portátil. Excelente para viagens e passeios.




Espero que gostem destas dicas....

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

ENXOVAL BEBÊ- ORLANDO - I PARTE

Espero que estas dicas sejam úteis para as futuras mamães que como eu pretendem viajar para fazer parte do enxoval de seus filhotes. A lista que usei serviu apenas como um guia, pois já em solo americano achei novidades que não estavama listadas e acabamos comprando também.  Em relação as roupas, por exemplo, fugi totalmente tanto na quantidade como também nos modelinhos e fui comprando o que ia achando de acordo com a oportunidade do momento, com uma leve preocupação como idades, cores e etc... Assim, tentei não trazer muitos ítens  para uma mesma idade e pouca ou nenhuma para outra idade. Foi super tranquilo achar as roupas porque estava entrando no verão e encontramos muito conjuntinho  de manguinha curta, coloridos e com tecidos mais leves. Consegui comprar roupas para MM até os 2 anos de idade e com a ajuda da minha mãe, dividindo toda a sua experiência e me auxiliando, foi tudo mais tranquilo. Com o tempo e  o nascimento de MM, percebi que muita coisa foi exagero consumista e outras não, pelo contrário, necessárias ao extremo.

Sei que existem inúmeras listas e dicas pela iternet, mas espero que a minha sirva para ajudar em algum detalhe, já que sou marinheira de primeira viagem....mas vamos lá: 

  O GRANDE DETALHE PRÁTICO QUE NÃO FIZ E ME ARREPENDI:

 É muito inteligente comprar no site do Amazon.com as seguintes coisas:

*1) O CARRINHO  

Quanto ao carrinho, segue  o link do modelo que comprei, QUINNY BUZZ . Foi muito difícil escolher o bendito carrinho, pois como não sai com a opinião formada do Brasil qual iria comprar, perdi quase um dia escolhendo nas lojas,  fiquei na dúvida entre o BUGABOO, CITY MINI E  BRITAX( os dois últimos conheci lá nos EUA ), sem contar que nem sempre você acha da cor que quer e esse é o grande lance de comprar pela net, pois não fica limitada ao que encontrar.

*2) BERÇO PORTÁTIL

Eu comprei um simples da GRACO

*3) BEBE CONFORTO

*4) CADEIRINHA PARA ALMOÇO


AS LOJAS  QUE FIZ MINHAS COMPRAS: 

BABIES URS

Na BabiesRUs comprei toda a parte de mamadeiras, esterilizador (comprei o kit da AVENT e mais algumas mamadeiras soltas da mesma marca e marcas diferentes), chupetas, alimentação, lençol de berço, trocador, móbile, tapete interativo, kit de higiene (comprei um completinho da marca red cross - cruz vermelha - que tem tesourinha, aspirador nasal, dosador de remédio, pente, escovinha), redutor de assento, várias novidades e outras coisinhas mais. Compramos canguru, capa para carrinho para proteger de mosquito, brinquedinhos para banho, banheira inflável, tapete de atividade da fisher price, conchinhas para seios (MEDELA), bomba elétrica MEDELA, protetores de quinas, espelho para carro, etc... 
Descobrimos uma loja enorme que fica em uma cidade próxima chamada Kissimmee. O endereço é 2601 W Osceola Pkwy, Kissimmee, Flórida, Zip: 34741-0766. Essa loja é simplesmente gigantesca... É de enlouquecer! 

MACRO BABY 

 A Macro Baby é uma loja um pouco mais cara do que a anterior, mas lá você encontra de tudo. O interessante é deixá-la para o final da viagem e procurar tudo o que ficou faltando na sua lista. Lá comprei a cadeirinha do carro da marca MAXI COSI - modelo MICO, o carrinho, aspirador nasal elétrico, termometro de ouvido, Bumbo, Babá eletrônica, canguru a minha cinta pós parto....  

 O endereço da Macro Baby é 1361, Flórida Mall Avenue, Orlando, Zip: 32809, tel (877) 2405379. 



ROSS/BURLINGTON 

Nas lojas de departamento chamadas Ross e Burlington comprei roupinhas mais em conta do que nas próprias lojas específicas, elas são tipo um outlet de inúmeras marcas. Comprei também toalhinha felpuda, meias, e babadores.
Outars lojas que comprei roupas para MM foram a Target, onde voce encontra roupas maiores e mais arrumadinhas para sair, na Polo Ralph Lauren, Baby Cotton, Hartstrings, Strasburg e na Tommy Hilfiger. Os sapatinhos e adereços de cabelo para menina comprei onde passava e achava.


POTTERY BARN KIDS

Excelente para comprar adereços e decoração para o quarto de seu baby. Neta loja eu comprei jogos de lençol e luminária.


  Em próximo post vou colocar a lista completa ....