PÃO DE QUEIJO COM AIPIM

INGREDIENTES

250 gramas de aipim cozido e amassado

125 gramas de polvilho azedo (1 xícara de chá)

1 ovo

1 colher de sopa de óleo (Usei Azeite Extra Virgem)

150 gramas de queijo Minas Padrão ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)

100 gramas de Queijo Mussarela ralado no ralo fino (1 xícara de chá)

sal a gosto

Em uma tigela misture tudo. Sove bem para obter uma massa lisa e homogênea. Com as mãos modele bolinhas (30 gramas), coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para geladeira por 1 hora  para a massa firmar um pouco. Retire a assadeira da geladeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por mais ou menos 25 minutos ou até o pão de queijo ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

beijos

BRINCADEIRAS COM PAPEL - FORMINHAS E CONVITES PARA DECORAR A FESTINHA DO SEU FILHO(A)

Eu não tinha como deixar de falar do talentoso trabalho da querida amiga Carol, mãe de Duda, médica e agora designer de lindas forminhas e convites personalizados. Cada dia que passa fico mais encantada com o cuidado, zelo e perfeição de seus mimos.

TEMA CIRCO 

TEMA URSO MARINHEIRO

TEMA FAZENDA

TEMA CACHORRO

 TEMA MONSTER HIGH

TEMA GALINHA PINTADINHA

TEMA SOLDADINHO CHUMBO

Caso tenha interesse em conhecer de perto o trabalho dela  é só mandar um e-mail para brincadeirascompapel@gmail.com ou acessar Instagram brincadeirascompapel! Ela é de Salvador, mas envia para todo o Brasil.

Espero que gostem...

beijos

MENSÁRIO TEMA CIRCO

Cada mês que passa fico sem tempo para organizar a festa de mês de minha pequena MM, sem contar com a correria nos preparativos para a sua festa de 1 ano. Como não posso deixar passar em branco, como de praxe, utilizando enfeites que já tenho em casa e outros de pouquíssimo custo, o tema do seu mensário de 10 meses foi CIRCO.

Gosto bastante deste tema e pretendo fazer novamente quando ela estiver maior e possa curtir a festa e  os animadores. Também acredito que toda  pessoa deveri ter na vida um aniversário com este tema para atrair muitas risadas e alegria para vida particular. Crendices ou não, por que não?

Eu comprei 1 rolo de papel crepom amarelo, outro vermelho e outro azul rei, cortei três tiras em cada  na grossura de dois dedos, prendi uma de cada cor nas extremidades da mesa e pendurei no lustre para dar impressão de um picadeiro de circo. O restante do papel utilizei  como toalha de mesa. A s bolas que utilizei no fundo foram sobras das que comprei para os mensários anteriores.

Bonito e barato, não é?
Me mande fotos do seu mensário e/ou idéias legais e baratas, vou adorar publicar!

NOVA COLUNA NO BLOG PARA AS MAMÃES : QUANDO E COMO INTRODUZIR ALIMENTOS NA DIETA DOS BÊBES - PARTE I

                                                Crédito: http://www.imagenesydibujosparaimprimir.com

Recentemente em um bate papo com minhas amigas mamães surgiram várias dúvidas sobre papinhas, alimentos saudáveis para o bebê e suas receitas. Depois de compartilharmos algumas dicas, as meninas pediram para que eu colocasse aqui no blog algumas das receitas de papinha que faço para MM.

Elas já estão esperando há alguns dias este post, mas como ando com a vida super atribulada, somente hoje consegui parar para começar a escrever sobre a alimentação de bebês. Gostaria de ressalvar que não sou nutricionista, pediatra ou especialista no assunto, mas  amo proporcionar a minha filha saúde com  alimentação saborosa, através de estudos, instinto e, claro, ajuda dos grandes livros de receitas pelo mundo a fora.

Antes de começar a escrever as receitas propriamente, vou tentar relatar para vocês como foia minha experiência com a introdução de papinha na alimentação de MM e o que eu pude aprender em relação a alimentos saudáveis, fases alimentares, conservação  e higiene na preparação dos alimentos.

MM  esta com 10 meses de idade e ainda não introduzi todos os alimentos na sua dieta. Eu sou conservadora.  Vou tentar adiar  ao máximo alimentação tóxica e artificial em sua vida.

A IDADE E OS PRIMEIROS SINAIS PARA O DESMAME:

O ideal é qua a criança se alimente exclusivamente de leite materno ou outro leite recomendado pelo pediatra até os 6 meses de idade, já que estes contém nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável da criança. Existem estudos que comprovam que a introdução de sólidos e outros alimentos antes deste período pode aumentar a tendência a alergias e intolerância alimentares.

Segundo os especialistas, a criança estará pronta para o desmame quando começar a apresentar os seguintes sinais:

1- FOME EM INTERVALOS MENORES, INSATISFAÇÃO OU DESASSOSSEGO APÓS TER SIDO AMAMENTADA;

2- ACORDA COM FOME DURANTE A NOITE , SENDO QUE ANTES DORMIA BEM A NOITE INTEIRA;

3- COMEÇA A COLOCAR OBJETOS NA BOCA E FAZER MOVIMENTOS DE MASTIGAÇÃO;

4- COMEÇA A DEMONSTRAR INTERESSE POR OUTROS ALIMENTOS;

5-  CAPACIDADE DE CONTROLAR A CABEÇA EM PÉ E CONTROLAR SEUS MOVIMENTOS;

6- CAPACIDADE DE PERMANECER SENTADO COM A AJUDA DE UM ADULTO

No nosso caso, MM quando completou 6 meses já preenchia todos estes requisitos e a pediatra liberou a introdução de alimentos aos poucos, excetuando os alimentos derivados de leite, passíveis de alergia e, principalmente, os que  dão alergia aos pais. No meu caso, brocolis e damasco.


UTENSÍLIOS DE COZINHA NECESSÁRIOS PARA A PREPARAÇÃO DOS ALIMENTOS:

1- PANELA A VAPOR E/OU CUSCUZEIRO;

                                                                       crédito: Casa da Panela
Eu não tenho a panela a vapor e uso o cuscuzeiro para cozinhar as frutas da papinha doce e cozinhar alguns legumes.

2- LIQÜIDIFICADOR E/OU PROCESSADOR DE ALIMENTOS;

 

Crédito: Girafa.com

Eu uso ambos para  o preparo da comida de MM, principalmente quando ela era mais nova e a comida era toda batida. comprei um copo de liquidificador somente para processar a comida dela.

3- MIXER MANUAL;

                                                         crédito Shoptime.com

Não é tão necessário quanto os demais.

4 - PENEIRA FINA E  OUTRA MÉDIA;

A fina eu uso para coar os sucos e líquidos. Já a  média para peneirar as sopas.

5- FORMA DE GELO;

Tenho uma exclusiva para congelar caldos e papinhas de MM.

6- ESPREMEDOR DE FRUTAS MANUAL;

Tenho um de inox para preparar os sucos cítricos de MM.

7- PANELA INOX MÉDIA;

Escolha uma de boa qualidade.

8- SACOS PLÁSTICOS PARA CONGELAMENTO DE DIVERSOS TAMANHOS;

                                                Crédito: Global embalagens

Estes servirão para congelar alimentos crus e cozidos. gosto muito da linha ZIP que vende no mercado.

Na próxima postagem vou fala sobre a higienização  e congelamento dos alimentos.
Gostaram?
beijos

MENSÁRIO TEMA PARIS

MM completou 10 meses e eu não publiquei aqui no blog o mensário dela de 9 meses. Este tema é fascinante e você encontra muita inspiração na internet para a sua festa. No meu caso, além de ser uma festa simples, tive a sorte de aproveitar a decoração da festa da filha de uma amiga.

O MENSÁRIO MM

O ANIVERSÁRIO DE KATHARINA

Faça você a sua festa!

RECEITA CAMARÃO COM DAMASCO E AÇAFRÃO

Receita fácil, gostosa e excelente dica para o final de semana ou receber amigos. Na verdade,  há  muito tempo vinha ensaiando experimentar esta receita e recordar os deliciosos jantares compartilhados com meus pais e marido no inesquecível e extinto restaurante  Trapiche Adelaide.

Ingredientes

700g de camarão rosa M ou G, limpo 

Limão Siciliano a gosto

4 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino

2 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara de cebola picada em cubos bem pequenos 

1 colheres (sopa) de farinha de trigo 

1 xícara (chá) de caldo de peixe 

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 colher (café) bem cheia de açafrão em pistilos ou em pó

1 xícara (chá) de damasco seco, cortado em cubos médios

 

Modo de Preparo

Aqueça bem uma panela. Tempere o camarão com sal, limão e pimenta. Coloque um pouco de azeite na frigideira e grelhe os camarões até ficarem bem dourados e reserve. Na mesma frigideira que grelhou os camarões, adicione a manteiga e refogue a cebola até murchar. Junte a farinha e misture bem. Coloque o caldo e o creme de leite aos poucos misturado coma farinha, mexendo sempre para não criar bolas com a farinha. Por último, adicione o açafrão e o damasco. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo e adicione o camarão.Cozinhe por mais alguns minutos e corrija o sal e a pimenta. 

Rende umas 4 porções bem gratas e fica uma delícia servido com abóboras assadas e  arroz branco bem soltinho.

Estava tão gostoso que quase que não consegui tirar a foto do prato!

MENSÁRIO TEMA PEQUENA MATRIOSKHA

MM completou 8 meses mês passado e desta vez não pude criar coisas diferentes para decoração, pois estava corria, cheia de eventos e trabalho. Aproveitando ser a semana que minha mãe aniversariou resolvi explorar  o tema Matrioskha e por ser domingo fiz um pequeno brunch para os amigos que lembraram e vieram prestigiar.

Eu fiz o bolo na madrugada anterior e foi o único doce de festa oferecido. Para o brunch fiz uma deliciosa salada de frutas(logo postarei receita), cachorro quente, chocolate quente, bolo de rolo, misto de forno,sequilhos, cuscuz, frios, carne do sol acebolada, sucos,  pães e café.

Os amiguinhos compareceram e como sempre foi super animado o encontro.

O BOLO 

                         Desejo a minha filha muitos filhos e família unida sempre em sua vida!

UM QUARTO DE BEBÊ MENINA AMARELO, DOURADO E BRANCO

PODE ENTRAR...

Esse quadrinho quem fez foi minha amiga amada e querida Juliana Guimarães e nos deu de presente no dia do nascimento de  minha pequena. Como já tínhamos encomendado um para a porta da maternidade, resolvi pindurar na  porta. Além de lindo serve como proteção para a porta não fechar por completo.

Em outro post já falei da minha odisséia até finalmente escolher a cor e tema do quarto de MM. Fiquei muito realizada  e superou minhas expectativas o resultado final. Também, não tinha como não ser, pois contei com a ajuda das queridas Adriana Lorenzo e Adriana Varandas do escritório AA Projetos .

O enxoval de seda amarela do berço e da cama auxiliar, cortina e as cúpulas do lustre foram feitos na TRIX BABY. O enxoval auxiliar branco bordado em dourado ganhei da minha mãe. O berço e lustre foram da TRENCH HOUSE.  

Detalhe do  kit branco  bordado de dourado

Detalhe do teto

Este teto foi presente do meu pai, quando soube que estava grávida ele logo me avisou que gostaria que o teto do quarto do neto(a) fosse todo estrelado. Na verdade não era este o efeito que ele tinha imaginado, mas eu me confundi e pedi as minhas arquitetas que fizessem um projeto com fibra ótica. Deu muito trabalho para colocar, talvez até mais do que o céu estrelado. Desde a terceira semana de vida de MM, ela antes de dormir ficava/fica admirando o desenho no teto e sempre digo que cada estrelinha é um beijo de boa noite do vovô.

Usando as roupinhas que a mamãe usou.

Essa blusinha  foi minha e usei em MM na primeira semana  de vida dela para dar sorte. Hoje fica no  cabide que comprei na TEMPO DE NINAR e espero que ela use em suas filhas(os) também.

O quadro da porta da maternidade restou como enfeite na parede superior da cama auxiliar e foi feito por Mariana Berenguer.

Detalhe do trocador e quadrinho de anjo que eu mesma fiz com as sobras do papel de parede.

                                                         Detalhe do dorsel e iluminação

Tirei a foto deste outro quadrinho que fiz para enfeitar meu quarto do hospital. Eu comprei este quadro de Nossa Senhora em Marizza Padro e coloquei o laço e as flores .

E ai, gostaram?

AMAMENTAÇÃO - DICAS E VANTAGENS

Antes de ficar grávida nunca dei muita importância às inúmeras publicações sobre o tema e por mais que tenha sido muito bem orientada por  minha obstetra, nutricionista e amigas, não preparei o meus seios da melhor forma para enfrentar os difíceis primeiros dias da amamentação de MM. Recentemente fui visitar uma prima na maternidade e a pauta da visita  foi a AMAMENTAÇÃO. Assim, como já vinha querendo falar sobre a importância do Aleitamento materno aqui no blog, resolvi falar um pouco sobre a minha experiência e o pouco que aprendi  no meu dia a dia.

Em primeiro lugar, gostaria de deixar bem claro aqui que para mim AMAMENTAR é sinônimo de PERSEVERANÇA. Eu sofri bastante na primeira semana de vida de MM, meus seios ficaram enormes e bastante doloridos, chegando a empedrar. Tive que chamar LEA ( 71-8801-1988) em casa uma enfermeira especializada no assunto que me socorreu e me ajudou a suportar da melhor forma as dores do empedramento e o desgaste do bico dos seios.

PREPARO DAS MAMAS

Não passe cremes sabonetes ou loções capazes de afinar a pele do seu mamilo. Exponha ao sol sempre que possível os seus mamilos.

DEPOIS DO PARTO, O QUE ACONTECE?

Nos primeiros dias após o parto as mamas parecem flácidas, saindo pequena quantidade de leite chamado COLOSTRO, de cor amarelada e transparente. Apesar desta pequena quantidade, o colostro alimenta e protege o bebê contra infecção nos primeiros dias, pois tem mais proteinas e anticorpo que o leite maduro e, ainda, estimula o intestino da criança a se desenvolver.

Após alguns dias ocorre a descida do leite ou APOJADURA, quando as mamas ficam mais cheias e endurecidas e produz uma grande quantidade de leite.

No meu caso, foi terrível, meus seios ficaram duros e empedrados com muito leite e tive que ordenhar com a minha máquina elétrica de MEDELA, após ajuda  e massagem da enfermeira contratada, já que nestes primeiros dias produzimos mais leite do que o necessários para nossos bebês. Com o tempo, o organismo se acostuma com a necessidade da criança e passa a produzir o suficiente para amamentar o rebento.

OFERTA

Lave as mãos com água e sabonete sempre que for pegar o bebê. Escolha uma posição confortável, com apoio para seus braços, costas e pés. Uma coisa que não pode faltar no quartinho do seu filho(a) é uma boa poltrona e almofada de amamentação.

Coloque o bebê de frente para você, de modo que o corpo e a cabeça fiquem alinhados e encoste o corpo dele(a) com o seu(barriga com barriga).Inicie a mamada pelo peito em que terminou a mamada anterior e procure fazer com que o bebê esvazie essa mama, para, assim, oferecer a outra mama.

A minha dica é você comprar um caderno ou pequena agenda para você ir anotando o horários das mamadas e o seio oferecido.

VANTAGENS

O leite materno é o alimento ideal, pois é completo e contém todos os nutrientes necessários nos primeiros  meses de vida do seu filho(a), garantindo o melhor crescimento e desenvolvimento do bebê. protege contra doenças, principalmente alergias, diarréia e infecções. É  a primeira vacina do seu bebê. proporciona mais segurança pela troca de carinho com a mãe, aumentando o laço afetivo entre você e a criança, fazendo o bebê se sentir amado e seguro. Sugar o peito contribui para criança ter dentes bonitos, desenvolver a fala e ter boa respiração. Não contém micróbios e é limpo, pois sai direito do peito para a boca do bebê. Esta sempre prontinho e na temperatura certa. O bebê que suga ajuda a ter dentes mais bonitos, desenvolver a fala e ter boa respiração. 

A mulher que amamenta volta mais rápido ao seu peso normal. Reduz o sangramento após o parto e a chances de desenvolver anemias. Diminui as chances de câncer de mama, útero, ovário e diabetes. Reduz a ocorrência de fratura óssea por osteoporose.

NENHUM OUTRO ALIMENTO É CAPAZ DE SUBSTITUIR O LEITE MATERNO.

DICAS

Quando for amamentar não tenha pressa e relaxe, pois a calma e a tranquilidade ajudam a produzir mais leite. procure alternar posições para amamentar. É possível que algum dia você tenha a impressão que esteja produzindo menos leite que outros. Quanto mais o bebê mamar, mais leite será produzido.Nem todo o choro do bebê é sinônimo de fome. Cuide de sua saúde com uma alimentação saudável, não fume e evite bebidas alcoólicas. Tanto quanto a amamentação o desmame é muito importante e deve ser feito de forma gradual e não intempestivo. A atividade sexual não interfere na amamentação.

UMA COISA É CERTA, NÃO EXISTE SENSAÇÃO MAIS GOSTOSA E COMPLETA AO VER SEU FILHO(A) FELIZ  SORRINDO APÓS A AMAMENTAÇÃO!

Espero que gostem da dica!

QUARTOS DE BEBÊ MENINA QUE ADORO

Quando eu descobri o sexo do meu bebê no mesmo momento idealizei como seria o seu quartinho e em seguida passei a procurar em revistas e internet algumas fotos para aguçar ainda mais o meu desejo e sonho. Como muito antes de MM nascer eu já tinha certeza que se fosse menina não faria seu quarto rosa e se fosse menino não o faria azul, os quartos que mais me chamaram a atenção fogem deste padrão.

Eu gostei bastante neste primeiro quarto do uso de adesivo sobre madeira, além de ter ficado bem diferente ressaltou o desenho.

Esse segundo quarto logo quando eu vi  me deu vontade de fazer esta iluminação indireta no quarto de MM e, por coincidência, minha arquiteta também teve a mesma idéia .

Este terceiro quarto além de clean esta um luxo que só.

Toda princesa deve ter um berço de ouro, ne? O de MM para não gerar  muitos comentários eu acabei desistindo de fazer todo dourado, mas acabou sendo branco com alguns acabamentos de folha de ouro e ficou lindo!

Todo dia  me apaixonava por um quarto, neste eu amei o painel iluminado e infelizmente não tive como aproveitar  a ideia para o quarto de minha pequena.

Quem me conhece desde pequena sabe que sou louca apaixonada pela cor verde piscina , inclusive, enquanto minhas amigas sonhavam com a festa de 15 anos rosa a minha foi toda desta cor. Pois bem, minha primeira idéia de quarto para minha filha foi azul/verde piscina, mas fui muito persuadida a mudar por minha mãe e amigas. Na verdade não o fiz porque não encontrei o tecido do jeito que queria para compor o quarto.

No final deu tudo certo e acabei fazendo o quarto dela branco com detalhes em dourado e amarelo , uma homenagem ao quarto que minha mãe fez para mim.  Logo postarei as fotos e créditos também!

Gostaram?