MEU BRIGADEIRO GOURMET

Brigadeiro de Véspera "Gourmet"

No mensário de MM de 2 meses o brigadeiro foi a sensação da noite. Eu sempre fiz meus brigadeiros com Nescau, mas há uns dois anos eu achei na net a receita do tal "brigadeiro gourmet" e minha vida mudou....risos..... 
Assim, descobri que o que fazia meu brigadeiro endurecer de um dia para o outro era o açucar do Nescau e depois que passei a fazer o negrinho usando cacau em pó belga sempre recebo muitos elogios. A pedido de minha prima Juçara, segue a receita:

BRIGADEIRO GOURMET

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO  MOÇA(somente serve esta marca);

1/2 LATA DE CREME DE LEITE;

2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE MANTEIGA EXTRA SEM SAL;

2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE CACAU EM PÓ ORGÂNICO DA BARRY - CALLEBAUT ( pode ser o da GAROTO)

GRANULADO CALLEBAUT SPLIT 9M (leite ou amargo);

Misture tudo, menos o granulado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Espere esfriar, enrole e passe no granulado.

Voce consegue comprar o cacau belga na CENTRAL DO SABOR

ENXOVAL BEBÊ ORLANDO- PARTE II-COMPRAS QUE INDICO

Nesta postagem vou indicar as compras que me deixaram super satisfeita :

O carrinho Quinny Buzz, o bebê conforto Maxi Cosi, protetor de chuva e adaptador  para copos.  Como já tinha mencionado no post anterior, deixei para comprar  na loja o carrinho e tive dificuldade de comprar da cor que queria, mas comprei o vermelho e estou satisfeita.

A cadeirinha da alimentação da Fisher Price. Prática e segura.

Berço portátil da GRACO. Comprei um mais simples porque uso como berço auxiliar para viagem, casa dos avós e no meu quarto quando MM não quer dormir no berço principal. É super prático e depois que o bebê cresce dá para usar como cercado.

Cadeira de ninar vibratória da Fisher Price.

Com este Kit da AVENT você só precisa comprar os bicos  das idades posteriores. Eu também comprei 2 mamadeiras da marca Dr. BROWN.

Bomba elétrica da MEDELA. Esta compra foi sensacional . Além da bomba, comprei os absorventes para mama, que são superiores aos nacionais  e me ajudam bastante no dia a dia evitando vazamento. Também comprei potes extras para armazenar o leite.

Móbile da TINY LOVE. MM é apaixonada !

Chupeta para remédio. MM precisou tomar remédio para refluxo no primeiro mês de vida e como a seringa era um horror, depois que passei a usar a chupeta ficou tudo mais tranquilo.

Termômetro de ouvido da BRAUN, além de prático e rápido é mais confortável para o bebê.

Kit de flanelas da CARTERS. Me arrependi de não ter comprado mais....uso como cueiro no trocador e serve para diferenciar dos cueiros que uso nos berços  feitos com o enxoval aqui no Brasil.

Conjuntos de body na cor branca da GERBER com e sem mangas compridas para todas as idades. São bem baratinhos e fáceis de achar. 

Aquecedor de lenço higiene portátil. Excelente para viagens e passeios.

Espero que gostem destas dicas....

ENXOVAL BEBÊ- ORLANDO - I PARTE

Espero que estas dicas sejam úteis para as futuras mamães que como eu pretendem viajar para fazer parte do enxoval de seus filhotes. A lista que usei serviu apenas como um guia, pois já em solo americano achei novidades que não estavama listadas e acabamos comprando também.  Em relação as roupas, por exemplo, fugi totalmente tanto na quantidade como também nos modelinhos e fui comprando o que ia achando de acordo com a oportunidade do momento, com uma leve preocupação como idades, cores e etc... Assim, tentei não trazer muitos ítens  para uma mesma idade e pouca ou nenhuma para outra idade. Foi super tranquilo achar as roupas porque estava entrando no verão e encontramos muito conjuntinho  de manguinha curta, coloridos e com tecidos mais leves. Consegui comprar roupas para MM até os 2 anos de idade e com a ajuda da minha mãe, dividindo toda a sua experiência e me auxiliando, foi tudo mais tranquilo. Com o tempo e  o nascimento de MM, percebi que muita coisa foi exagero consumista e outras não, pelo contrário, necessárias ao extremo.

Sei que existem inúmeras listas e dicas pela iternet, mas espero que a minha sirva para ajudar em algum detalhe, já que sou marinheira de primeira viagem....mas vamos lá: 

  O GRANDE DETALHE PRÁTICO QUE NÃO FIZ E ME ARREPENDI:

 É muito inteligente comprar no site do Amazon.com as seguintes coisas:

*1) O CARRINHO  

Quanto ao carrinho, segue  o link do modelo que comprei, QUINNY BUZZ . Foi muito difícil escolher o bendito carrinho, pois como não sai com a opinião formada do Brasil qual iria comprar, perdi quase um dia escolhendo nas lojas,  fiquei na dúvida entre o BUGABOO, CITY MINI E  BRITAX( os dois últimos conheci lá nos EUA ), sem contar que nem sempre você acha da cor que quer e esse é o grande lance de comprar pela net, pois não fica limitada ao que encontrar.

*2) BERÇO PORTÁTIL

Eu comprei um simples da GRACO

*3) BEBE CONFORTO

*4) CADEIRINHA PARA ALMOÇO

AS LOJAS  QUE FIZ MINHAS COMPRAS: 

BABIES URS

Na BabiesRUs comprei toda a parte de mamadeiras, esterilizador (comprei o kit da AVENT e mais algumas mamadeiras soltas da mesma marca e marcas diferentes), chupetas, alimentação, lençol de berço, trocador, móbile, tapete interativo, kit de higiene (comprei um completinho da marca red cross - cruz vermelha - que tem tesourinha, aspirador nasal, dosador de remédio, pente, escovinha), redutor de assento, várias novidades e outras coisinhas mais. Compramos canguru, capa para carrinho para proteger de mosquito, brinquedinhos para banho, banheira inflável, tapete de atividade da fisher price, conchinhas para seios (MEDELA), bomba elétrica MEDELA, protetores de quinas, espelho para carro, etc... 

Descobrimos uma loja enorme que fica em uma cidade próxima chamada Kissimmee. O endereço é 2601 W Osceola Pkwy, Kissimmee, Flórida, Zip: 34741-0766. Essa loja é simplesmente gigantesca... É de enlouquecer! 

MACRO BABY 

 A Macro Baby é uma loja um pouco mais cara do que a anterior, mas lá você encontra de tudo. O interessante é deixá-la para o final da viagem e procurar tudo o que ficou faltando na sua lista. Lá comprei a cadeirinha do carro da marca MAXI COSI - modelo MICO, o carrinho, aspirador nasal elétrico, termometro de ouvido, Bumbo, Babá eletrônica, canguru a minha cinta pós parto....  

 O endereço da Macro Baby é 1361, Flórida Mall Avenue, Orlando, Zip: 32809, tel (877) 2405379. 

ROSS/BURLINGTON 

Nas lojas de departamento chamadas Ross e Burlington comprei roupinhas mais em conta do que nas próprias lojas específicas, elas são tipo um outlet de inúmeras marcas. Comprei também toalhinha felpuda, meias, e babadores.

Outars lojas que comprei roupas para MM foram a Target, onde voce encontra roupas maiores e mais arrumadinhas para sair, na Polo Ralph Lauren, Baby Cotton, Hartstrings, Strasburg e na Tommy Hilfiger. Os sapatinhos e adereços de cabelo para menina comprei onde passava e achava.

POTTERY BARN KIDS

Excelente para comprar adereços e decoração para o quarto de seu baby. Neta loja eu comprei jogos de lençol e luminária.

  Em próximo post vou colocar a lista completa ....

DOMINGO "SALUTI" - ROBALO, CAMARÃO E LEGUMES NO PAPILLOTE.

Domingo é dia de almoço na Varanda

Camarão e medalhão de robalo temperados com raspas limão siciliano, pimenta moída, sal grosso, muito azeite extra virgem e salsa picada.

As verduras e cogumelos que foram para o embrulho com manteiga, alho, salsa, shoyu, cebola picada e pimenta moída.

Só para dar o charme do restaurante....

ARROZ DE LAGOSTA E PERA CROCANTE

Quase nunca almoçamos em casa aos domingos,mas, quando dá uma vontade monstra de cozinhar...procurei o que tinha no congelador e geladeira e consegui desempenhar esta receita que ficou bem gostosa. Talvez, um pouco menos do limão ficaria perfeito, mas marido parece ter gostado bastante, pois repetiu o prato:

3 xícaras de arroz temperado no alho e cozido no caldo de verduras.
2 xícaras de carne de lagosta já cozida e levemente desfiada.
Alho Poró a gosto.
Salsa quanto baste.
1/3 xícara de vinho branco seco.
3 colheres Manteiga
1/2 cebola grande cortada em cubos
1 pera cortada em cubos
1/2 limão Siciliano(suco).
Raspas de limão.
2 colheres cheias de creme cheese.
Queijo parmesão ralado na hora.

Refogue o alho poró, cebola e a lagosta em 2 colheres de manteiga, acrescente o vinho e o suco do limão e deixe secar. Acrescente o arroz já cozido, a pera previamente assada, salsa, manteiga, creme cheese e misture tudo. Sirva bem quentinho e salpique o queijo parmesão ralado.

MISTURINHA DE ESMALTE

Resolvi misturar dois tipos de rosa forte da marca O.P.I e olha no que deu:

CHIHUAHUA BITES + FEELIN'HOT HOT HOT

GRAVIDA EM PLENO ESTREITO DE MAGALHÃES

Como diz o ditado, tem maluco(a) para tudo, inclusive para inventar de viajar de navio na oitava semana de gestação e , pior, para a Antártida . Na verdade, esta viagem já tia sido programada muito tempo antes, deveríamos ter embarcado uma ano antes quando tive a tal da TROMBOSE e não pude viajar. Foi uma viagem programada por meu pai, um "aficionado" por conhecer novos lugares e o mundo. Então compramos sua idéia e embarcamos nesta aventura. É bem interessante, principalmente para quem curte o mar e paisagens diferentes. Fomos em pleno verão, então não pegamos muito frio. É uma viagem de contemplação a natureza e animais(focas e pinguins). Em termos culinários, eu sou muito suspeita para falar porque estava no auge dos meus enjôos, mas nada de diferente ou excepcional, MARISCOS LINDOS E FRESCOS, MAL PREPARADOS OU SEM GOSTO NENHUM OU CARNES NOBRES ASSADAS. O que me salvou foi a comida do navio que viajamos, Celebrity Infinity, particurlamente o jantar e o restaurante QSINE. Voltando a falar da viagem, passei um super aperto nos quatro dias de navegação pelo estreito de Magalhães e Cape Horn, mas tudo devidamente compensado pela companhia de meu marido , pais , irmão e tios. Não é uma viagem de compras literalmente, nem de badalação, mas de descanso, meditação e exploração.

Nosso itinerário foi bem interessante, passamos a virada do ano em Buenos Aires com amigos e embarcamos no dia seguinte. A primeira e a segunda parada foi no Uruguay,Montevideo e Punta Del Este, em seguida voltamos para Argentina e paramos em Puerto Madryn. Saindo da Argentina, chegamos no Chile na sequência de Cape Horn, Ushuaia, Punta Arenas, Estreito de Magalhães, Chilean Fjords, Puerto Montt e Valparaiso.Foram 20 dias, 12 navegando e o restante em terra.

POR QUE FIQUEI MUITO TEMPO SEM POSTAR?

Pois é, foram nove meses sem dar as caras aqui neste blog, mas com um super motivo mais do que justo.Neste tempo carreguei no meu ventre o melhor e maior projeto da minha vida, a minha filha MARIA MANUELA. No começo, minha ausência se deu porque passei os primeiros 4 meses da gestação passando muito mal, sem vontade de fazer nada, por mais que tivesse inúmeras dicas para postar aqui. Depois que passou o enjôo, enxaquecas e mal estar, fiquei dedicada ao enxoval da minha princesa, trabalho, decoração do quarto, babá e etc.. Para quem pensa que 9 meses é muito tempo para organizar tudo isso, não é não! Principalmente para uma mãe de primeira viagem e aprendiz de dona de casa como eu.Não que eu tenha dedicado exclusivamente este meu tempo a estas organizações, mas com já dito anteriormente, trabalho fora de casa e muito. Aconteceram coisas interessantes neste período, como viagens , novas receitinhas, novos restaurantes e aprendizados também.Alguns destes acontecimentos foram registrados e serão blogados, assim como todas as novidades em relação ao meu enxoval, maternidade e baby! DEIXEI DE SER PROTAGONISTA PARA SER COADJUVANTE DA MINHA VIDA....SOU MAIS FELIZ!